В Україні коньяк офіційно перейменовують

У 2025 році український ринок алкогольних напоїв стоїть на порозі важливих змін. У грудні завершується десятирічний перехідний період, протягом якого виробники мали замінити назву «коньяк» на допустиме позначення «бренді». Це вимога Угоди про асоціацію з ЄС, і з 1 січня 2026 року використання географічного зазначення Cognac для української продукції стане незаконним. Процес переходу вже наближається до фінальної точки, а галузь готується до повного ребрендингу.

Чому в Україні забороняють назву «коньяк»

Українське Міністерство економіки підтверджує: держава виконує міжнародні зобов’язання, тому з початку 2026 року термін «cognac» офіційно дозволено використовувати лише виробникам із французького регіону Коньяк. Назва захищена Національним міжпрофесійним бюро коньяку у Франції та має статус географічного зазначення.

Українські компанії отримали 10 років для підготовки до змін, але для частини ринку реформа виявилася складною й фінансово виснажливою.

Які ризики та витрати чекають на виробників після ребрендингу

Фахівці прогнозують, що перехід на назву «бренді» може боляче вдарити по продажах. За оцінками експертів, попит може просісти на 25–50%, адже слово «коньяк» десятиліттями було впізнаваним маркером якості серед українських споживачів.

Не менш відчутними будуть і витрати на маркетингове оновлення. За попередніми розрахунками, повний ребрендинг (етикетки, позиціонування, просування) може обійтися виробнику більш ніж у €500 тисяч на одну торговельну марку.

Попри складності, галузь рухається вперед. CEO Bayadera Group Анатолій Корчинський повідомив, що компанія вже випускає останні партії коньяку Koblevo — 20 тисяч пляшок десятирічного напою. З 2026 року їхня продукція повністю перейде в категорію «бренді».

Статистика виробництва: як змінився ринок коньяку й бренді в Україні

За даними «Укрвинпрому», у 2024 році в Україні виготовили 19,8 млн літрів коньяку та бренді. Це на 11% більше, ніж у 2022 році, однак на 57% менше, ніж у 2013-му. Топ-виробниками залишаються:

• «Винокурня Аккермана»
• «Одеський коньячний завод»
• «Шабо»
• «Миколаївський коньячний завод»

Війна також внесла свої корективи. У вересні 2025 року «Винокурня Аккермана» втратила близько 4 тис. кв. м виробничих площ у результаті обстрілів. Збитки оцінили приблизно у €10 млн, що ще більше ускладнило перехідний період. Деякі компанії розраховували на його продовження, проте уряд залишив строки незмінними.

Які штрафи передбачені за порушення правил маркування з 2026 року

Починаючи з 1 січня 2026 року кожен випадок використання незаконної назви «коньяк» обходитиметься виробнику у 43 235–129 705 грн штрафу.

Для магазинів і ресторанів окремої відповідальності немає, але неправильне зазначення інформації на етикетці може спричинити штраф до 850 грн за порушення прав споживачів.

Важливо: продавати продукцію з маркуванням «коньяк» можна буде лише до повного вичерпання залишків, якщо вона виготовлена й промаркована до 1 січня 2026 року.

Які напої можуть називатися коньяком: головні критерії

Термін Cognac — це не просто назва, а географічне зазначення. Щоб напій мав право називатися коньяком, він повинен:

• бути виготовленим у французькому регіоні Коньяк;
• дистилюватися з винограду сортів Уні Блан, Фоль Бланш, Коломбар;
• витримуватися у дубових бочках;
• мати специфічні властивості, сформовані крейдяними ґрунтами регіону.

Серед найвідоміших світових брендів:

• Hennessy — працює з 1765 року, уже у 1794-му постачав продукцію до Північної Америки.
• Rémy Martin — бренд із 300-річною історією, довго спеціалізувався лише на преміальних лінійках.
• Martell — один із найстаріших домів, заснований у 1715 році; нині входить до групи Pernod Ricard.
• Courvoisier — легендарний коньяк, який пов’язують із Наполеоном; відомий складним ароматом і благородним смаком.

Чим бренді відрізняється від коньяку: головні особливості

Багато споживачів ставлять питання:

У чому різниця між бренді та коньяком?

• Бренді — це дистильований спиртний напій із виноградного або фруктового вина, який витримують у дерев’яних бочках. Його можна виробляти в будь-якій країні світу.
• Коньяк — це особливий вид бренді, який має походити виключно з регіону Коньяк у Франції та виготовлятися за суворими правилами.

Українські виробники після 2026 року зможуть продавати свій продукт тільки під назвою «бренді», що повністю відповідає міжнародним нормам.