Сбор урожая картофеля — важный этап в садоводстве, от которого зависит качество и количество хранимой продукции. Правильное время для копки картошки и методика её сбора помогут сохранить клубни свежими и избежать потерь.

Рассмотрим, когда копать картошку и как лучше это делать, учитывая различные сорта и погодные условия.

Определение Времени для Копки Картошки по Сортам

Когда копать картошку во многом зависит от сорта растения. Существует две основные группы сортов: ранние и поздние.

• Ранние сорта созревают примерно через 40–60 дней после посева и обычно готовы к уборке уже к июлю. Такие клубни лучше употреблять сразу, так как они не долго хранятся.
• Поздние сорта предназначены для зимнего хранения. Они требуют до 120 дней для созревания, и время их сбора обычно приходится на конец августа — середину сентября. Однако точные сроки могут варьироваться в зависимости от региональных погодных условий.

Признаки Созревания Картофеля

Чтобы точно знать, когда картошка созрела, обратите внимание на состояние ботвы. Когда листья начинают желтеть, отмирать и усыхать, это сигнализирует о готовности клубней к сбору. Обычно после появления этих признаков остается около трех недель для уборки. Если оставить картошку в земле дольше, качество клубней для хранения ухудшится.

Если вы не уверены, попробуйте выкопать несколько кустов. Спелые клубни легко отделяются от растения, а их кожура становится плотной и однородной, не отслаиваясь, как у молодой картошки.

Как Копать Картошку: Инструменты и Техника

Использование Лопаты или Вил для Копки Картошки

Выбор инструмента влияет на эффективность и сохранность урожая. Рассмотрим основные этапы:

1. Отступайте от куста на 15–30 см. Это позволяет аккуратно работать с почвой, не повредив клубни.
2. Вставьте инструмент в почву и переверните землю, чтобы собрать картофель.
3. Достаньте растение за основание ботвы и аккуратно снимите клубни.
4. Разрыхлите почву руками вокруг лунки, чтобы убедиться, что все корнеплоды вытащены.

Вилки предпочтительнее лопат для копки картошки, так как они реже травмируют клубни. Поврежденные картофелины лучше откладывать в сторону и использовать в первую очередь, так как они плохо хранятся.

Сбор Картофеля Мотоблоком

Для больших участков подходит использование мотоблока с насадкой-«лапкой» для сбора картофеля. Перед началом работы необходимо:

1. Удалить всю ботву с грядки — это можно сделать вручную или с помощью косилки.
2. Установить специальную насадку на мотоблок.
3. Перемещать трактор через ряды с картофелем, аккуратно собирая клубни.
4. Собирать выкопанные клубни и обрабатывать оставшиеся ряды.

Мотоблок значительно ускоряет процесс сбора урожая и подходит для больших картофельных плантаций.

Что Делать с Картошкой После Уборки

После копки картошки важно правильно её обработать для длительного хранения:

1. Отсортируйте клубни. Поврежденные и мелкие картофелины используйте в первую очередь. Больные или зелёные клубни лучше выбросить.
2. Подготовьте целую картошку к хранению. Разложите её в один слой на газете, картоне или в ящиках.
3. Храните в тёмном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 10–15 градусов.
4. Оставьте картошку на 1–2 недели, чтобы кожура загустела. Это увеличит срок хранения урожая.

Правильная обработка и условия хранения помогут сохранить картофель свежим на протяжении нескольких месяцев.

Когда копать картошку и как лучше это делать — ключевые вопросы для успешного сбора урожая. Учитывайте сорт картофеля, наблюдайте за состоянием ботвы и выбирайте подходящий инструмент для копки. Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить качественный и обильный урожай, который будет радовать вас и вашу семью на протяжении всей зимы.