Сбор урожая картофеля — важный этап в садоводстве, от которого зависит качество и количество хранимой продукции. Правильное время для копки картошки и методика её сбора помогут сохранить клубни свежими и избежать потерь.
Рассмотрим, когда копать картошку и как лучше это делать, учитывая различные сорта и погодные условия.
Определение Времени для Копки Картошки по Сортам
Когда копать картошку во многом зависит от сорта растения. Существует две основные группы сортов: ранние и поздние.
- Ранние сорта созревают примерно через 40–60 дней после посева и обычно готовы к уборке уже к июлю. Такие клубни лучше употреблять сразу, так как они не долго хранятся.
- Поздние сорта предназначены для зимнего хранения. Они требуют до 120 дней для созревания, и время их сбора обычно приходится на конец августа — середину сентября. Однако точные сроки могут варьироваться в зависимости от региональных погодных условий.
Признаки Созревания Картофеля
Чтобы точно знать, когда картошка созрела, обратите внимание на состояние ботвы. Когда листья начинают желтеть, отмирать и усыхать, это сигнализирует о готовности клубней к сбору. Обычно после появления этих признаков остается около трех недель для уборки. Если оставить картошку в земле дольше, качество клубней для хранения ухудшится.
Если вы не уверены, попробуйте выкопать несколько кустов. Спелые клубни легко отделяются от растения, а их кожура становится плотной и однородной, не отслаиваясь, как у молодой картошки.
Как Копать Картошку: Инструменты и Техника
Использование Лопаты или Вил для Копки Картошки
Выбор инструмента влияет на эффективность и сохранность урожая. Рассмотрим основные этапы:
- Отступайте от куста на 15–30 см. Это позволяет аккуратно работать с почвой, не повредив клубни.
- Вставьте инструмент в почву и переверните землю, чтобы собрать картофель.
- Достаньте растение за основание ботвы и аккуратно снимите клубни.
- Разрыхлите почву руками вокруг лунки, чтобы убедиться, что все корнеплоды вытащены.
Вилки предпочтительнее лопат для копки картошки, так как они реже травмируют клубни. Поврежденные картофелины лучше откладывать в сторону и использовать в первую очередь, так как они плохо хранятся.
Сбор Картофеля Мотоблоком
Для больших участков подходит использование мотоблока с насадкой-«лапкой» для сбора картофеля. Перед началом работы необходимо:
- Удалить всю ботву с грядки — это можно сделать вручную или с помощью косилки.
- Установить специальную насадку на мотоблок.
- Перемещать трактор через ряды с картофелем, аккуратно собирая клубни.
- Собирать выкопанные клубни и обрабатывать оставшиеся ряды.
Мотоблок значительно ускоряет процесс сбора урожая и подходит для больших картофельных плантаций.
Что Делать с Картошкой После Уборки
После копки картошки важно правильно её обработать для длительного хранения:
- Отсортируйте клубни. Поврежденные и мелкие картофелины используйте в первую очередь. Больные или зелёные клубни лучше выбросить.
- Подготовьте целую картошку к хранению. Разложите её в один слой на газете, картоне или в ящиках.
- Храните в тёмном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 10–15 градусов.
- Оставьте картошку на 1–2 недели, чтобы кожура загустела. Это увеличит срок хранения урожая.
Правильная обработка и условия хранения помогут сохранить картофель свежим на протяжении нескольких месяцев.
Когда копать картошку и как лучше это делать — ключевые вопросы для успешного сбора урожая. Учитывайте сорт картофеля, наблюдайте за состоянием ботвы и выбирайте подходящий инструмент для копки. Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить качественный и обильный урожай, который будет радовать вас и вашу семью на протяжении всей зимы.